Käsekultur 3 Stück

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Einen Unterschied zum Labkäse ist der meist bröcklige Sauermilchkäse. Eine bekannte Form dieses Käses ist zum Beispiel der Montafoner Sauerkäse. Dieses Produkt erreichen Sie mit Hilfe von Käsekulturen. Durch Beigabe von Milch- oder anderen Säuren und der richtigen Erwärmung wird die Milch hierbei zur Gerinnung gebracht.

 

 

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Code EAN: N/A Artikelnummer: EF13024 Kategorien: , ,

Beschreibung

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Käsekultur per 3 Stk.

Einen Unterschied zum Labkäse ist der meist bröcklige Sauermilchkäse. Eine bekannte Form dieses Käses ist zum Beispiel der Montafoner Sauerkäse. Dieses Produkt erreichen Sie mit Hilfe von Käsekulturen. Durch Beigabe von Milch- oder anderen Säuren und der richtigen Erwärmung wird die Milch hierbei zur Gerinnung gebracht.

Ellofarm Tipp: Für die normale Käseproduktion empfiehlt es sich sowohl Kultur als auch Lab zu verwenden, da der Ertrag aus der Milch größer ist.

 

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